Рыба по-гречески

Филе трески, камбалы или морского окуня 2 куска по 60 грамм на порциюЛук репчатый 100 грамм Чеснок 2 зубчика Помидор одна штука Лимон одна штука Масло сливочное 40гМасло оливковое 60гСоль, перец черный молотый

Лук нарежьте кольцами и обжарьте на оливковом масле вместе с чесноком, пропущенным через пресс. Рыбное филе посолите, поперчите, уложите в смазанную сливочным маслом форму, выложите на них обжаренный с чесноком лук, ломтики помидора и лимона, накройте оставшимся филе. Сверху разложите кусочки сливочного масла и запекайте при 200 градусах до готовности. Гарнируйте рисом или картофельным пюре.